Dobra Praktyka Higieniczna obejmuje procedury i instrukcje zawarte w zakładowych Księgach Higieny firm sektora żywnościowego, a służące do zapewnienia żywności właściwej jakości zdrowotnej. Procedury te dotyczą aspektów higienicznych. Dobra Praktyka Higieniczna, jest obowiązkowym narzędziem utrzymania czystości i porządku oraz samokontroli zakładu, bez względu na jego wielkość i charakter.
więcej >>
Rozwiązania dla Klienta
Projektowanie
Wdrażanie
Auditowanie
Szkolenia
Konsulting
Wymagania prawne
|
|